Objectifs

Résultats Août 2018 : mission réduire nos dépenses pour l’épicerie

Un excellent départ pour notre mission : réduire nos dépenses pour l’épicerie. En seulement 2 semaines nous avons déjà réduit notre moyenne de dépenses pour l’épicerie de 2018 de $256 par semaine à $248 par semaine puis la tendance devrait se poursuivre ainsi si on maintient nos efforts. Il s’agit déjà de $400 de moins en dépenses pour l’épicerie sur une base annuelle donc la petite heure d’extra à planifier nos achats en vaut définitivement la peine.

Spécifiquement pour les deux premières semaines depuis le début de notre mission, notre moyenne est $115.48 ce qui est impressionnant. Même si on prend en compte tous les items que nous avions déjà au congélateur ces achats nous ont tout de même permis d’y ajouter des poitrines de poulets et du filet mignon.

Je consoliderai les mises à jours détaillées par mois (avec la mise à jour la plus récente au haut de l’article) puis j’inscrirai un sommaire de notre progrès sur la page Résultats : Épicerie pour une vue globale des résultats.

Note: PM = Price Match puis PC = Point PC Optimum

Semaine du 27 Août 2018:

Visites à l’épicerie: 2

Une fois chez Maxi pour notre magasinage pour la semaine puis une chez Provigo pour acheter spécifiquement une longe de filet mignon.

Solde des points PC avant l’achat était de 19,465.

Moyenne par semaine antérieure: $251

Facture Totale Points PC Accumulés Points PC Utilisés Total Payé Nouvelle Moyenne Hebdomadaire
$132.62 17,600 0 $132.62 $248.31

C’est vraiment plus bas que notre moyenne de $256 pour 2018 puis cet achat de $132 inclut un filet mignon entier! Je sais, je sais, ce n’est pas très frugal mais il s’agit toutefois d’une des manières les plus économiques pour s’acheter de bon steaks, surtout considérant que j’ai obtenu 200 PC pour chaque $1 de dépense en boeuf. Nous coupons la longe en portions nécessaires pour un souper puis nous congelons le tout que nous consommons une fois aux 2 ou 3 semaines, donc cette longe devrait couvrir quelques mois. Nous utilisons également toutes les retailles pour faire un bon ragoût. Tellement délicieux!

Voici tous les produits achetés:
Panier Épicerie

Dans la colonne « prix par item avec rabais », je réduis le prix selon toutes les aubaines incluant les points PC. (Exemple le filet mignon qui m’a coûté réellement $9.88/Lb m’a permis d’accumuler 14,800 points PC donc est réduit selon : ($72.14 – $14.80) / 7.3Lb = $7.85 la livre).

Produits Quantité Prix Total Prix par item avec rabais Rabais
Coquilles à tacos 1 x 12 $2.00 0.16/taco
Assaisonnement taco 1 $1.17 1.17
Fèves au lard 2 x 398ml $2.00 1
Épice poulet BBQ 203g $3.48 3.48
Vinaigrette balsamic 4 x 475ml $9.92 2.48
Crème Sure 500ml $2.89 2.49 PM Provigo + 400 PC
Lait 4L $6.65 6.65
Pizza ristorante 2 $5.94 2.97 PM Super C
Laitue Iceberg 1 $0.88 0.88 PM Super C
Oignons 3Lb $1.98 0.66/Lb
Bananes 6 $1.30 0.67/Lb
Raisins 2.5Lb $2.42 0.98/Lb
Céleri 1 $0.98 0.98
Chou-Fleur 2 $2.96 1.48
Tomates (Roma) 5 $1.06 0.69/Lb PM Adonis
Patates Douces 3.27kg $7.13 0.99/Lb PM Super C
Pommes 0.94kg (6) $1.86 0.89/Lb 30%
Pains hamburger 12 $2.00 0.15 200 PC
Hot-Dogs 10 $1.99 0.2
Filet mignon longe 3.312kg $72.14 7.85/Lb 14,800 PC
Pains Hot-Dogs 12 $1.89 0.14 200 PC

*Nous avons également obtenu un 2000 PC pour avoir acheter des fruits et légumes cette semaine, ceci n’est pas inclu dans le prix par item avec rabais.

Aubaines:
  • Filet mignon entier à $9.88/Lb chez Provigo (J’ai une offre de 200 PC pour chaque $1 dépensé à l’achat de boeuf donc mon prix sera environ $7.85/Lb)
  • Tomates Roma à $0.69/Lb chez Adonis
  • Raisins à $0.99/Lb chez Super C
  • Patates douces à $0.99/Lb chez Super
La disparition de points PC Optimum:

Un problème technique dans le système a apparemment causé la disparition de 20,000PC de mon compte entre mon achat chez Maxi puis mon achat chez Provigo la même journée. J’ai également remarqué un autre 400 points manquant pour l’achat de certains items.

J’ai soumis une demande au travers de l’application PC Optimum puis le tout a été rectifié la journée même. Je suis contente que je faisais le suivi de mes dépenses car je ne suis pas certaine que j’aurais remarqué un tel problème il y a quelques semaines! Voilà une raison de plus de bien réviser ses factures pour l’épicerie.

Survol:

Nous avons utilisé beaucoup de viande qui était déjà dans notre congélateur pour préparer nos mets pour cette semaine: poitrine de poulet pour faire des pâtes au pesto avec du basilic frais de notre jardin, saucisses merguez, boeuf haché pour faire des tacos et burgers. Bien que ces viandes ne sont pas comptés dans notre total de $132 pour cette semaine, c’est tout de même impressionnant que, sans le filet mignon que nous plaçons au congélateur, nous avons seulement dépensé $60.  

Nous avons acheté plus de produits de mal-bouffe cette semaine puisque nous avons acheter des hot-dogs pour un rassemblement de l’équipe sportive de M. Mod puis également de la pizza congelé pour un vendredi pizza avec les petits. Nos taxes étaient tout de même de 0$ donc on s’en tire tout de même bien selon le point “Dépenser moins de 3% en taxes” décrit dans Économisez 5000$ par an sur votre épicerie par Se Payer en Premier.

Côté gaspillage, je suis déçue que nous avons eu à jeter au compost la moitié d’une tomate ainsi qu’un poivron vert de notre épicerie de la semaine dernière. Du côté positif, j’ai remarqué que je suis plus consciente de bien entreposer les fruits et légumes pour mieux les préserver depuis le début de notre mission : réduire nos dépenses pour l’épicerie. La semaine dernière j’ai pris le temps de faire une petite recherche pour mieux préserver nos fraises extra mûres, puis cette semaine même chose pour les raisins, donc on remarque un peu plus un effort conscient d’éviter le gaspillage.

Semaine du 20 Août 2018:

Visites à l’épicerie: 3
1 fois pour aller chercher des pains hamburger à la dernière minutes chez Métro, l’autre fois chez Maxi pour notre magasinage pour la semaine puis la dernière visite chez Métro pour acheter spécifiquement de la viande pour recevoir 7 invités pour un souper ce weekend.

Solde des points PC avant l’achat était de 64,325.
Moyenne par semaine antérieure: $256

Facture Totale Points PC Accumulés Points PC Utilisés Total Payé Nouvelle Moyenne Hebdomadaire
$158.34 11,000 60,000 $98.34 $252

Ce total est vraiment plus bas que notre moyenne par semaine jusqu’à maintenant pour 2018. Ce qui m’impressione le plus est que ce total comprend un souper de rôti de boeuf pour 7 invités, en plus de plusieurs produits qui seront seulement mangés au cours des prochaines semaines donc la prochaine facture devrait être encore plus basse.

Voici tous les produits achetés:

Panier ÉpicerieDans la colonne « prix par item avec rabais », je réduis le prix selon toutes les aubaines incluant les points PC. (Exemple le yogourt activia qui me coûte réellement 2.44$ m’a permis d’accumuler 600 points PC donc est réduit selon : (2.44$ x 13 pots ) – 0.60$ de retour en PC / 13 pots = $1.98 par pot de 650 g)

Produits Quantité Prix Total Prix par item avec rabais Rabais
Pains hamburger 1 douzaine $5.00 0.42
Biscuits Célébration 4 x 240g $7.92 1.98
Cheerios 1.5 kg $6.77 4.51/kg
Yogourt Activia 13 x 650g $31.72 1.98 600 PC
Fromage cheddar 3 x 1Lb $11.31 3.37/Lb PM Super C + 1200 PC
Oeufs 4 x 12 $7.52 1.88
Beurre 2 x 1Lb $6.98 2.89/Lb 1200 PC
Lait 2L $3.79 3.79
Fraises 2 x 1Lb $3.82 1.61/Lb 600 PC
Patates 10Lbs $4.98 0.40/Lb 1000 PC
Poivrons verts 2 $1.22 0.83/Lb PM Super C + 200 PC
Bananes 6 $1.57 0.58/Lb
Brocoli 4 $3.72 0.93
Concombre 10 $3.70 0.37
Laitue romaine 2 $1.10 0.55
Poitrine de Poulet sans peau 1.442Kg $4.43 1.39/Lb 30%
Poitrine de Poulet sans peau 1.379Kg $4.24 1.39/Lb 30%
Boeuf haché 1.515Kg $8.59 2.57/Lb
Pain 1 $3.80 3.40 400 PC
Jambon 200g $2.50 10.50/kg 400 PC
Crottes de fromage 400g $5.98 14.95/kg
Rôti côtes croisées 3.105Kg $26.55 3.87/Lb
Aubaines:

Bien que je suis débutante dans le suivi de nos dépenses en épicerie, je crois avoir déniché les aubaines suivantes:

  • Poitrine de poulet sans peau à $1.39/LB avec le 30% de rabais ‘’à manger le jour même’’ chez Maxi.
  • Concombres des champs à $0.37 chez Maxi.
  • Fraises à $1.61/Lb ($1.91/Lb sans les points PC) chez Maxi.
  • Fromage cheddar à $3.37/Lb ($3.77/Lb sans les point PC) chez Super C.
Survol:

C’est notre première semaine à fonctionner selon notre nouveau plan d’achat pour l’épicerie et on est tout de même bien parti avec une facture de $98.34 payé. Même si l’on ajoute le $60 payé avec notre solde de points PC, note facture totale de $158.34 est toute une amélioration par rapport à notre ancienne moyenne de $256 par semaine.

La planification du menu et de la liste d’épicerie m’a pris environ 1h, ce qui inclut également le temps à fouiller pour voir ce qu’on a au congélateur et dans notre inventaire donc vraiment pas si mal. La visite chez Maxi a été un peu plus longue qu’à l’habitude mais seulement environ 15 à 30 minutes de plus.

Nous avons beaucoup de produits au congélateur (deux poulets complets, 3 paquets de saucisses merguez, deux plats de sauces spaghetti maison, 1 pain de viande maison puis quelques autres produits). Selon mon menu, je n’avais pas l’intention d’acheter autant de viande, seulement le boeuf haché, mais lorsque j’ai vue les poitrines à rabais, j’ai décidé de les achetés pour les mettre au congélateur car le prix me semblait très bon.

Souper rassemblementDe plus, nous n’avions pas planifié recevoir autant d’invités ce weekend mais une belle opportunité de se rassembler c’est présentée et nous avons donc proposé de recevoir tout ces gens avec un beau repas. Nous étions donc bien heureux d’aller acheter les rôtis de côtes croisées, qui était en spécial alors on s’en tire tout de même bien sur un plan de dernière minute. Donc même si ceci a augmenté notre facture pour cette semaine, je n’ai aucun doute que si nous avions choisi d’aller au restaurant au lieu, nous aurions payés facilement 3 fois plus pour nourrir seulement notre petite famille. 

En résumé il s’agit d’un assez bon début et j’ai bien hâte de voir comment on s’en tire au cours des prochaines semaines et des prochains mois. Juste en regardant tout ce que j’ai acheté cette semaine, j’ai bien du mal à comprendre comment on en était à une moyenne de $256 par semaine en épicerie. 

Autre ressource utile découverte cette semaine:

Tel que planifié, je reste à l’affut d’autres ressources pour continuer à être inspiré à réduire nos dépenses pour l’épicerie. Cette semaine j’ai découvert le Canadian Budget Binder’s Grocery Game Challenge, un défi de budget pour la bouffe qui se poursuit depuis 2012 sur un des tops blogs canadiens sur les finances personnelles. Les gens partagent à même les commentaires leurs budgets puis dépenses hebdomadaires pour la nourriture sous chaque article où M. CBB met à jour ses propres achats pour rencontrer son objectif d’un budget mensuel de $300 pour l’épicerie.

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